- 칼집내는 속도를 10배 이상 시간단축 합니다.
- 고기의 흐트러짐이 없이 모양을 그대로 유지합니다.(발명특허)
- 칼집무늬를 X, ///자형으로 다양하게 낼 수 있습니다,
- 절단깊이 조절나사가 있어 절단깊이 조절이 쉽습니다.
- 뼈있는 갈비 칼집은 물론 어떠한 고기도 적용가능합니다.
- 칼틀 분리가 쉽고 세척이 용이하므로 완벽한 위생관리를 할 수 있습니다.
- 제품치수 : 폭570 * 길이420 * 높이350mm
- 중 량 : 약 30kg
- 가공치수 : 폭3500 * 길이300 * 높이150mm
- 칼집간격 : 5mm |
